Gastronomía mexicana – Noticias y Eventos

Llega COMALI MÉXICO al Bosque de Chapultepec con lo mejor de la gastronomía del país.

No te pierdas COMALI MÉXICO: la Feria Culinaria que celebra nuestra gastronomía

March 13, 2018 Eduardo Albornoz Auditorio Nacional, Bosque de Chapultepec, COMALI MÉXICO, Gastronomía mexicana, Sabor es Polanco

Tras cuatro ediciones de Sabor es Polanco, surge COMALI MÉXICO con lo mejor del país. Tras cuatro exitosas ediciones de

Gastronomia Noticias

Hokol Vuh 2017: evento gastronómico sin precedentes en Yucatán

May 6, 2017May 7, 2017 Travel By Mexico Ake, Albert Adrià, Chefs, Enrique Olvera, Evento gastronómico, Gastronomía Maya, Gastronomía mexicana, Gastronomía tradicional, Hacienda San Lorenzo, Hokol Vuh, René Redzepi, Roberto Solís, Vladimir Mukhin

Durante cinco días, 18 chefs internacionales se adentrarán en la esencia de la gastronomía Maya; 200 invitados degustarán la magia.

Cultura

4,500 volúmenes resguarda la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana

May 11, 2016May 11, 2016 Travel By Mexico Biblioteca de gastronomía mexicana, Cocina exótica, Cocina indígena, Fundación Herdez, Gastronomía mexicana, Tesis de gastronomía, UNAM, Universidad Autónoma de México

En el corazón de la ciudad de México se encuentra un lugar que permite al público en general de consultar

Eventos Noticias

La India: país invitado del Festival Gastronómico Internacional Veracruz 2015

September 8, 2015September 8, 2015 Travel By Mexico Boca del Río, Cena de Gala, Ciudad de Veracruz, Conferencias, Festival Gastronómico, Festival Gastronómico Internacional Veracruz, Gastronomía mexicana, Gastronomía tradicional, Hari Nayak, India, Muestra de cocina, World Trade Center

Dentro de dos días, la India y el Estado de Veracruz se darán cita para presentar parte de la riqueza

Eventos Gastronomia

Prepararán más de 40 mil chiles para la Feria del Chile en Nogada 2015

July 26, 2015 Travel By Mexico Agustín de Iturbide, Chiles en Nogada, Gastronomía mexicana, Gastronomía tradicional, San Andrés Calpan, San Nicolás de los Ranchos, Tratados de Córdoba

Durante los primeros fines de semana del próximo mes de agosto, los municipios poblanos de San Nicolás de los Ranchos

Eventos Noticias

Se acerca el 3er Festival de Chiles, Salsas y Molcajetes 2015 en Culhuacán

May 22, 2015May 21, 2015 Travel By Mexico Chiles, Clases de cocina, Comida Mexicana, CONACULTA, Concurso de salsas, Danzón, Ex Convento de Culhuacán, Expo Venta, Festival de chiles, Festival de chiles salsas y molcajetes, Folklore de México, Gastronomía mexicana, Noche de Museos, Talleres, Teatro, Teatro infantil, Zumba

A finales del presente mes se realizará por tercera ocasión el “Festival Chiles, Salsas y Molcajetes” en el Ex Convento

Eventos Noticias

XXIII Expo Venta Feria del Tamal 2015 en el Museo Nacional de Culturas Populares de Coyoacán

January 30, 2015January 31, 2015 Travel By Mexico Coyoacán, Delegación Coyoacán, Expo Venta, Feria Internacional del Tamal, Gastronomía mexicana, Museo Nacional de las Culturas, Puente de la Candelaria, Tamalada, Tamales, Tamales dulces, Tamales Guajatenses, Tamales oaxaqueños, Tamales salados, Tamales veracruzanos

Este fin de semana largo, ven al Museo Nacional de las Culturas Populares de la Delegación Coyoacán a celebrar el

Gastronomia

El molcajete, símbolo de la gastronomía mexicana

November 6, 2013 Travel By Mexico Basalto, Epoca prehispánica, Gastronomía mexicana, IMPI, Molcajete, Mollicaxtli, Piedra volcánica, Record Guinness, Salsas mexicanas, San Lucas Evangelista, Tejolote, Temolcaxitl, Tlajomulco de Zuñiga, Tradiciones Mexicanas

Utilizado desde la época prehispánica para la molienda de granos y especies en poca cantidad el molcajete es un mortero

Cultura Noticias

1a Feria científica y cultural del maíz en el D.F.

October 12, 2013 Travel By Mexico Antropología, Centro Cultural, Ciudad de México, Cocina Mexicana, Conferencia magistral, Conferencias, ENAH, Escuela Nacional, Feria científica, Feria Cultural, Gastronomía mexicana, Historia, Laboratorio de Etnobotánica, Maíz, Maíz nativo, Maíz transgénico, Museo de Antropología, Ollin Yoliztli, Tlalpán

La Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH) a través del Laboratorio de Etnobotánica y el Departamento de Difusión Cultural

Eventos Gastronomia

Acapulco sede del Foro Mundial de Gastronomía Mexicana 2013

October 8, 2013October 8, 2013 Travel By Mexico Acapulco, Alimentos mexicanos, Chefs, Cocina Mexicana, Demostración gastronómica, Estado de Guerrero, Expo de Mundo Imperial, Foro Mundial de Gastronomía Mexicana, Gastronomía, Gastronomía mexicana, Muestra de cocina, Patrimonio Cultural Inmaterial, Productores de alimentos, Talleres, UNESCO, Venta de alimentos, Zona Diamante

Foro Mundial de Gastronomía Mexicana 2013: Demostraciones gastronómicas, Expo Productores en el centro de convenciones “Expo de Mundo Imperial”; Jornadas