Acapulco sede del Foro Mundial de Gastronomía Mexicana 2013
Foro Mundial de Gastronomía Mexicana 2013: Demostraciones gastronómicas, Expo Productores en el centro de convenciones “Expo de Mundo Imperial”; Jornadas Académicas; Conferencias; Mesas Redondas; Talleres y eventos artísticos. Del 9 al 12 de octubre de 2013 en Acapulco, Guer.
Creado con el objetivo de contribuir al rescate, salvaguardia y promoción de la cocina mexicana, declarada el 16 de noviembre de 2010 Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana es un gran espacio donde se juntan la tradición y la modernidad de la cultura culinaria de nuestro país.
Foro Mundial de Gastronomía Mexicana 2013
El Foro Mundial de Gastronomía Mexicana 2013 (FMGM 2013) se llevará a cabo del miércoles 9 al sábado 12 de octubre en el centro de convenciones “Expo de Mundo Imperial” ubicado en Acapulco Diamante, la zona más exclusiva del puerto. Se espera la asistencia de más de cinco mil visitantes
Participarán Chefs de todo el mundo y productores mexicanos
Este evento de talla internacional contará con la presencia de chefs, docentes y practicantes de vanguardia de Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, China, Inglaterra, Estados Unidos y México, entre otros países, así como productores de los estados de Guerrero, Distrito Federal, Oaxaca, Michoacán, Puebla, Jalisco, Tabasco, Chiapas, Estado de México, Hidalgo, Morelos, Nayarit, Sinaloa y Veracruz quienes promocionarán sus alimentos.
¿A quién está dirigido este evento?
– Público en general;
– Distribuidores, comercializadores, agroindustriales de la alimentación;
– Mayoristas, cadenas, centrales de abasto, tiendas de autoservicio, tiendas de conveniencia;
– Restaurantes, cafeterías, hoteles, banquetes, catering;
– Académicos, artistas y personalidades relacionados con la gastronomía.
– Médicos y Nutriólogos;
– Universidades, educadores, especialistas en cultura culinaria;
– Agencias de viajes, Tour operadores, Promotores de rutas gastronómicas;
– Universidades, educadores, especialistas en turismo gastronómico, especialistas en salud alimentaria.
Consulta el Programa de Eventos y Actividades del Foro Mundial de Gastronomía Mexicana
Descarga el Programa Completo: http://www.fmgm.mx/views/downloads/FMGM_Programa_Digital.pdf
Costos
Acceso a la Expo (en Expo Mundo Imperial):
1 día: $ 250 pesos. 3 días: $ 550 pesos.
Paquete “Programa educativo + Expo”:
Profesionales / Público en General: $ 2,000 pesos.
Estudiantes / Docentes: $ 1,000 pesos.
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