Que Hacer en San Cristóbal de Las Casas
Regional

Fogón de Jovel

Ven a probar la comida regional chiapaneca y su historia

Fogón de Jovel
Regional

Fogón de Jovel

Ven a probar la comida regional chiapaneca y su historia

Comenta que lo viste por travelbymexico.com y pregunta por las promociones disponibles.

16 de Septiembre 11, Centro, San Cristóbal de Las Casas, Chis.. 29200.

(967) 678 1153

$

Efectivo , Tarjetas de Crédito

Lunes a Domingo 08:30 am a 10:00 pm

Acepta Reservaciones

Información

Descripción

Fogón de Jovel | Historia
Historia
Fogón de Jovel | Historia
Historia
Fogón de Jovel | Historia
Historia
Fogón de Jovel | Historia
Historia

EL 14 de febrero de 1988 nace en San Cristóbal de Las Casas el restaurante el Fogón de Jovel un lugar  creado por Herbert Castellanos, donde se puede comer la comidad típica de la región y donde podras observar y ser atendido con las personas de la región con sus trajes típicos.

En este lugar se convinan todas las maravillas de esta región como lo es su música de marimba, los textiles de los trajes de la región y su comida tradicional de excelente calidad.

El restaurante Fogón de Jovel es recomendado por numerosas guías turísticas tanto como nacionales como internacionales debido a que es un espacio cultural donde se puede disfrutar de la gastronomía chiapaneca pero sobre todo de la cocina tradicional indigena maya.

El restaurante se encuentra a una cuadra del centro histórico de la ciudad en la esquina de la plaza principal y su catedral en una casona del siglo XVII.

El personal indigena porta con orgullo sus auténticos trajes regionales, por lo que podras apreciar las vestimentas de los altos de chiapas.

El sazón del restaurante esta cuidado por autenticas señoras indigenas tzotziles y tzeltales quienes todos los días transforman los frutos de nuestra tierra chiapaneca e deliciosos platillos que son servidos en su mesa.

Especialidades

Fogón de Jovel | Especialidades
Especialidades
Fogón de Jovel | Especialidades
Especialidades
Fogón de Jovel | Especialidades
Especialidades
Fogón de Jovel | Especialidades
Especialidades

Fogón de Jovel tienes más de 20 platillos que se ofertan desde el primer día, cada uno tiene su propia magia y su historia.

La parrillada Chiapaneca: La mezcla de las mas apetitosas carnes y embutidos de producción local

El Mole de Kakaw

La sopa de pan

Estos dos platillos fuerón premiados con el distintivo de calidad Gastronómica por la Asociaciñon Nacional Culinaria.

El caldo de la ciudad real y el Pepian hechos de pollo criollo que les da el toque característico de la comida indigena.

Los Tamales donde se conjuntan tradiciones, sabores y colores.

El Cochito

Los Chiles Rellenos

Las buenas carnes con Jamón planchado

El Asado de Bubul

La Cecina Chiapaneca

El pambazo coleto

Como decimos aquí en la casa "Hoy comamos y bebamos que mañana ayunaremos".

Multimedia

Galería de Fotos

Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Fogón de Jovel, Fogón de Jovel
Fogón de Jovel
Contácto

Ubicación en el mapa

Contáctanos

16 de Septiembre 11, Centro, San Cristóbal de Las Casas, Chis.. 29200.

(967) 678 1153

Lunes a Domingo 08:30 am a 10:00 pm