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Bebidas Regionales de México

El pozol de San Sebastián Coatlán, una bebida ceremonial muy especial.
Folklor Gastronomia 

Bebidas Regionales de México: Pozol de San Sebastián Coatlán

January 24, 2019January 24, 2019 Eduardo Albornoz Bebidas Regionales de México, Oaxaca, Pozol, San Sebastián Coatlán

Por Salvador Cueva. ¿Sabían que existen más de cinco bebidas regionales con el nombre de pozol? Las bebidas más conocidas de

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Pulque de Santa María Tlahuitoltepec, es una de las bebidas tradicionales más representativas de Oaxaca.
Folklor Gastronomia 

Bebidas Regionales de México: Pulque de Tlahuitoltepec

October 2, 2018 Eduardo Albornoz Bebidas Regionales de México, Oaxaca, Santa María Tlahuitoltepec, Sierra Mixe

Desde tiempos prehispánicos, el aguamiel extraída del maguey se usa para fabricar pulque. Por Salvador Cueva Muy temprano por la

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El tejate es una bebida tradicional de San Andrés Huayapam, Oaxaca. En la imagen Lucrecia Ruíz, tajetera tradicional. Foto de Salvador Cueva.
Cultura Gastronomia 

Bebidas Regionales de México: El Tejate

August 7, 2018 Eduardo Albornoz Bebidas Regionales de México, Oaxaca, San Andrés Huayapam, Tejate

San Andrés Huayapam, en el mágico estado de Oaxaca, es la tierra del tejate Por Salvador Cueva Mi ciudad favorita

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