Restaurantes de Puebla celebran los Chiles en Nogada

Este mes de julio inicia la “Temporada de Chiles en Nogada”, uno de los platillos más tradicionales de la gastronomía mexicana. Por este motivo, los mejores restaurantes de Puebla te invitan a probar los auténticos Chiles en Nogada, cada uno con su particular interpretación de la receta original.

Orígen de los Chiles en Nogada

Fueron elaborados por vez primera en Puebla por un grupo de monjas agustinas del convento de Santa Mónica quienes lo sirvieron al General Agustín Iturbide a su paso por la ciudad cuando regresaba de Córdoba tras firmar, junto con Juan de O’Donojú, los Tratados de Córdoba, documentos en los que se reconoció la Independencia de la Nueva España.

Desde entonces, este manjar se convirtió en motivo de orgullo para los habitantes del Estado de Puebla; al paso del tiempo cada ama de casa le ha puesto su toque y sazón enriqueciendo así la receta original. Hoy en día,  los Chiles en Nogada pueden ser considerados como un platillo muy sofisticado y “gourmet” ya que pueden llevar hasta 50 ingredientes.

“Chiles en Nogada, 190 años de Tradición”

Prueba, compara y disfruta lo más exquisito del arte culinario poblano:

De Julio a Septiembre, los restaurantes más destacados de Puebla te invitan a probar, comparar y disfrutar y disfrutar de las recetas de uno de los platillos más emblemáticos del Estado de Puebla.

Comida inaugural de inicio de la Temporada de Chiles en Nogada

Concierto Especial de Susana Harp

Jueves 14 de Julio 2011 a las 14:00 horas.
Patio central del Hotel Camino Real – 7 Pte. No.105, Centro Histórico, Puebla.

Cupo limitado: Incluye Menú con Chiles en Nogada y Barra Libre.
$600.00 pesos.

Restaurantes participantes al evento “Chiles en Nogada, 190 años de Tradición”

Cafe Plaza
25 Pte. Esq 13 Sur, Puebla, PUE.

Camino Real
7 Poniente No.105, Centro Histórico. Puebla, PUE.

Casa de los Muñecos
Complejo Cultural Universitario y Centro Histórico. Puebla, PUE.

Casareyna
Privada 2 Oriente 1007 Centro Histórico Puebla, PUE.

El Burladero
17 Sur No.1305, Col. Santiago, Puebla, PUE.

El Mural de los Poblanos
16 de Septiembre 506, Centro Histórico, Puebla, PUE.

Exquisita, La Gran Fonda
3 sur esquina 7 poniente, Centro Histórico, Puebla, PUE.

Restaurante Meninas Bistró Hotel Holiday Inn Finsa
Independencia Norte 104, Lateral autopista México-Puebla No. 7719 Col. Rancho Moratilla, PUE.

Intro
Calzada Zavaleta 5624, San Andrés Cholula, PUE.

La Conjura
9 Oriente 201, Centro Histórico. Puebla, PUE.

La Casita Poblana
Estrellas del Sur y Huexotitla. Puebla, PUE.

La Noria
41 Poniente 2120, Ex – hacienda La Noria. Puebla, PUE.

Las Bodegas del Molino
Calzada del Bosque 12, Col. San José del Puente. Puebla, PUE.

Las Carrilleras
Blvd Atlixco No.31, Puebla, PUE.

Mancerinas
Independencia Norte No.104, Col. Centro. San Martín Texmelucan. PUE.

Mesón Sacristía de la Compañía
6 Sur No.304 Callejón de Los Sapos, Centro Histórico. Puebla, PUE.

Midtown
Palmas Plaza y Huexotitla. Puebla, PUE.

Sur 82
Reforma Sur No.82, Col. La Paz, Puebla, PUE.

UDLAP
Restaurante de Artes Culinarias UDLAP. PUE.