118 Noche de Rábanos, 23 de diciembre 2015 en Oaxaca
El próximo 19 de diciembre, en los terrenos de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal, Pesca y Acuacultura ubicado en el bosque ‘El Tequio’, hortelanos oaxaqueños iniciarán la cosecha de rábanos *Bartender (rábano grande) y Champion (rábano pequeño) en preparación del tradicional concurso anual Noche de Rábanos por realizarse el 23 de diciembre de 2015 en el Zócalo de la ciudad de Oaxaca.
La Noche de Rábanos es una gran tradición que exhibe la creatividad, el ingenio y la habilidad de horticultores Oaxaqueños quienes confeccionan animales, figuras humanas, santos, y grandes composiciones vinculadas con las tradiciones y creencias mexicanas como nacimientos y representaciones del Día de Muertos, usando solamente los bulbos y hojas del rábano.
Preservando una de las tradiciones más importantes de Oaxaca
Hace unos días, el Gobierno de Oaxaca, a través de la Comisión Estatal Forestal (COESFO) formalizó un Convenio de Colaboración de Producción de Rábanos con el Municipio de Oaxaca de Juárez para sembrar hortalizas que serán utilizadas como materia prima por los artesanos en la tradicional Noche de Rábanos 2015.
La producción seguirá llevándose a cabo en los terrenos agrícolas del bosque El Tequio, donde se cosecharán 12 toneladas de rábanos de las variedades Bartender y Champion.
*Un rábano Bartender llega a medir entre 80 y 90 centímetros.
El Concurso de la Noche de Rábanos
Pero, en la Noche de Rábanos no solamente compiten creaciones hechas con bulbos y hojas de rábano, sino que también con hoja de maíz seca o ‘totomoxtle’, y ‘flor inmortal‘.
Podrán participar los horticultores, artesanos, artistas plásticos y público en general, con residencia en el estado de Oaxaca.
Categoría Tradicional y Categoría Libre:
La categoría tradicional presentará trabajos realizados con las modalidades de figuras de rábano tradicional, Flor inmortal, Totomoxtle natural y Totomoxtle decorado, mientras que en la categoría libre solo se realizarán obras en la modalidad Figuras de rábanos.
Existe una categoría juvenil elaborados, además de los trabajos de artistas y hortelanos adultos.
Figuras de rábanos tradicional:
Categorías:
– Adultos (de 18 en adelante)
– Infantil “A” (niños de 6 a 8 años)
– Infantil “B” (niños de 9 a 12 años).
– La categoría libre: se refiere a la presentación de trabajos que contengan temas de expresiones contemporáneas del arte, comprendiendo esta categoría.
Figuras de flor inmortal:
Categoría: Adultos (de 18 años en adelante)
– Natural (no incluye elementos decorativos ni colorantes)
– Decorado (incluye elementos decorativos naturales y pigmentos).
Ver fotografías de la Noche de Rábanos en Oaxaca
Origen de la Noche de Rábanos
La Noche de Rábanos es una tradición oaxaqueña cuyo origen nos remite a principios de la época colonial cuando misioneros de la orden benedictina transmitieron sus conocimiento de horticultura y floricultura a indígenas zapotecos y mixtecos, principalmente a los encargados de servir en las casas de españoles y criollos adinerados.
En 1563, la orden recomendó que se les concediera los terrenos colindantes a las hacienda de la Noria y Cinco Señores, para su cultivo. Así fue como nació el antaño pueblo de Las Naborías, hoy en día, a este barrio de la ciudad de Oaxaca se le conoce como Trinidad de las Huertas.
Desde el siglo XVI, cada 23 de diciembre se establecía un mercado en la Plaza de Armas de la Vieja Antequera (hoy Plaza de la Constitución, Zócalo de Oaxaca) para la cena de Navidad. Los hortelanos de Las Naborías llevaban sus productos, entre ellos rábanos de un tamaño extraordinario cuyas formas caprichosas sugerían figuras de seres humanos y animales.
En sus puestos, usaban los tubérculos como adorno para llamar la atención de los clientes, fue así como una estrategia de venta se convirtió en una tradición.
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