En marzo, Tulum recibirá al Rum Trade Festival 2015
El próximo mes en una de las playas de Tulum, Quintana Roo (Riviera Maya), se realizará la primera edición del Rum Trade Festival 2015, un evento comercial, cultural y artístico de clase internacional dirigido a todos los amantes del ron, los puros, y el buen comer.
Con la finalidad de ofrecer nuevas oportunidades de negocio en la Riviera Maya, para que un mayor número de marcas de ron ingresen en el mercado mexicano, y buscar renovar la imagen del ron en el mercado y las marcas existentes, la primera edición del Rum Trade Festival 2015 se llevará a cabo los días viernes 6 y sábado 7 de marzo de 2015, frente al Caribe Mexicano en el ‘Papaya Playa Project‘ del municipio de Tulum.
Eventos y actividades
Este evento de talla internacional contará con un programa de eventos y actividades conformado por catas de ron y habanos, degustaciones, conferencias, música en vivo, pasarelas, fiestas nocturnas, concursos de catas a ciegas y preparación del coctel y el mojito perfecto.
– Un grupo selecto de marcas de ron
– Competencias de coctelería
– Catas de ron a ciegas
– Degustación de habanos
– Conferencas magistrales
– Maestros roneros de Cuba, Colombia, República Dominicana, Venezuela y Nicaragua.
– Más de 180 centros de consumo afiliados.
-Maridajes
– Conciertos
– Dj’s.
El lugar
RTF® se llevará a cabo en ‘Papaya Playa Project.’
Situado a orillas del Mar Caribe, el Papaya Playa Project se extiende sobre un terreno de 10,000m2 situado entre la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an y las ruinas mayas de Tulum.
Los concursos
RTF® Rum Tasting y RTF® Cocktail Competitions
Durante estos concursos, mixólogos profesionales competirán con sus nuevas creaciones para crear el coctel y el mojito perfectos.
RTF® Rum Tasting
Cata a ciegas en donde un panel conformado por expertos de la industria premiara a los mejores rones en su categoría (Ron Blanco, Ron Añejo, Ron Afrutado o Especiado).
El concurso está abierto a todas las marcas de ron provenientes de todos los países del mundo, bajo la normativa establecida por el comité organizador RTF®.
RTF® Cocktail Competitions
Primera categoría: RTF® Perfect Cocktail
Segunda Categoría: RTF® Perfect Mojito
Los jueces
Luis Ayala Hayashi (USA) – Juez principal
Juan Pablo Rodríguez Galindo (Colombia)
Omar P. Vicente Ramírez (República Dominicana)
Jueces RTF®
Jorge William Arias Ortega (Cuba)
Marco Pierini (Italia)
David Mora Michel (El mejor Bartender de México 2013
Conferencias
Luis Ayala Hayashi (USA)
Got Rum? “Rum trends around the world.”
Omar Primitivo Ramírez (República Dominicana)
Master Blender
“Rum transformation in Oak Barrets”
Pablo Mosquera (España)
Mixológo
“Not so common ingredients in rum cocktails”
Juan Pablo Rodríguez (Colombia)
Master Blender
“Adulterating. Risks for consumers and hoy to protect yourself from it. ”
Marco Pierini (Italy)
Historiador
“Origins of rum, a search.”
Para mayores informes
Consulta el sitio oficiel del Rum Trade Festival 2015 en Tulum
Bases e Inscripciones
http://rumtradefestival.com/demo/cocktailreglas.htm
Horario y dirección
Viernes 6 y sábado 7 de marzo de 2015 de 9:00 a 17:30 hrs.
Papaya Playa Project
Carretera Tulum-Boca Paila Km KM 4.5
77780 Tulum, México.
