2º Festival de la Nieve, el Mezcal y la Gastronomía en Tlacolula de Matamoros
Este fin de semana, ven a conocer la deliciosa gastronomía de Tlacolula de Matamoros, pequeña ciudad situada en la región de los Valles Centrales de Oaxaca, a solo 30 km de la capital.
Organizado por el Gobierno del Estado de Oaxaca a través de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), en coordinación con el Ayuntamiento de Tlacolula de Matamoros, el 2º Festival de la Nieve, el Mezcal y la Gastronomía de Tlacolula de Matamoros se llevará a cabo del viernes 5 al domingo 7 de abril de 2013.
2º Festival de la Nieve, el Mezcal y la Gastronomía de Tlacolula de Matamoros
del 5 al 7 de abril de 2013, de las 10:00 a las 18:00 horas.
Los puestos estarán instalados en la explanada del Palacio Municipal alrededor del imponente templo de Tlacolula de Matamoras que data del siglo XVI.
Degustaciones y eventos
-Degustación de las tradicionales nieves de garrafa de distintos sabores como leche quemada, tuna, nuez, limón, etc.
– Degustación de Mezcal.
– Muestra de gastronomía regional: entre las especialidades culinarias más tradicionales de la región se encuentran las tlayudas, enfrijoladas, barbacoa de chivo, asados al carbón de chorizo, cecina adobada, tasajo y costilla, marquezote, pan de cazuela y el chocolate atole entre muchos más.
– Presentación de algunas danzas de la Guelaguetza.
– Exposición fotográfica sobre la historia del Mezcal.
– Eventos deportivos y musicales.
– Conferencias, entre ellas la de un cronista que explicará la historia del mezcal.
¿Qué visitar en los alrededores de Tlacolula de Matamoros?
Zona arqueológica de Mitlá.
Pueblo de Teotitlán del Valle.
Árbol del Tule, el gigante milenario de Oaxaca.
Ciudad de Oaxaca.
¿Cómo llegar en coche a Tlacolula de Matamoros?
Costos y distancias, cálcula tu ruta aquí
(Información proporcionada por la Secretaría de Comunicaciones y Transportes y la Subsecretaría de Infraestructura Dirección General de Desarrollo Carretero de México).
Enlaces de interés:
Elaboración Artesanal del Mezcal de Oaxaca
Vídeo de la elaboración artesanal del Mezcal de Oaxaca
