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Guadalajara y su Gastronomía

Av. Juárez s/n , Centro, Guadalajara , Jal., 44100

Guadalajara y su Gastronomía

En Guadalajara, como en el resto del estado, se puede encontrar una gran variedad de platillos. Los más típicos

Horarios:

Abierto todos los días.

Precios: S

En Guadalajara, como en el resto del estado, se puede encontrar una gran variedad de platillos. Los más típicos son:
La Birria, que es carne de chivo o res en salsa de tomate, o si se prefiere, en chile.
La Torta ahogada, consiste en un bolillo con carne frita de cerdo y frijoles bañado en salsa y acompañada de cebolla desflemada.
Por supuesto que la bebida que acompaña cualquiera de las delicias gastronómicas de ser el Tequila. Otra opción es el Pulque, de maguey fermentado, o si se prefiere algo más ligero, el Tejuino, fresca bebida elaborada a base de maíz, o el Tepache, que es el fermentado de piña o caña.

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El caldo de la Birria.... hasta la tradicional y única torta ahogada.Un Tejuino listo para tomarse.Preparando una torta ahogada con carne de puercoChurros azucarados

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