Expo Repostería MX 2015 en Puebla: Panadería, chocolate, talleres y más…
Exposición de carácter Regional e Internacional, el “2º Festival de repostería, panadería y chocolate Puebla 2015” es un evento dirigido a reposteros, panaderos profesionales, restaurantes, estudiantes y público en general, que se llevará a cabo del 17 al 19 de julio de 2015 en el Centro de Convenciones de Puebla.
En su segunda edición, la Expo Repostería MX 2015 en Puebla ofrecerá
– Más de 60 proveedores en un solo lugar.
– Una exhibición de equipamiento, maquinaría, insumos, para la industria de la panadería y repostería.
– Oportunidades de negocios
– Talleres y conferencias gratuitas por chefs reconocidos.
Chefs invitados / Conferencias y Talleres
Chef Iván Millán “Postres casi sin azúcar”
Chef Pastelero autor del libro: El Larousse de los Postres Casi sin Azúcar! Participante del desafío de Buddy LATAM para Discovery h&h
Chef Ana Ruiz “Wedding fondant cakes”
Con más de 17 años en el medio gastronómico la Chef Anna Ruiz ha encontrado en el fondant la mejor herramienta para expresar su arte.
Chef Olivier Fernández (Barcelona)
Demostración magistral (17 de julio de 16:00 a 17:00 hrs.)
Demostración magistral (18 de julio de 16:00 a 17:00 hrs.)
Chef Alejandro Ortega (Par de France) “Chocolatería y repostería”
Chef Damariz Flores
Chef Noldy “Tartas como postre” | “Macarrones”
Chef Alan Tercero “Las nuevas tendencias de la pastelería”
Chef Jesus Bautista “Variedad de cremas para repostería”
Instituto Universitario Navarro “Pastelería fina”
UPAN “Decoración de cup cakes para niños” | “Panadería dulce salado”.
UPAEP “Mini pasteles” | “Cupcakes con fondant”
TURIN “Chocolatería fina”
Fleischmann “Lanzamientos de nuevos productos, pan de elote, pan de queso, y piña colada”.
Consulta los horarios de los talleres:
– Talleres viernes 17 de julio 2015 http://www.exporeposteria.mx/talleres_17.html
– Talleres sábado 18 de julio 2015 www.exporeposteria.mx/talleres_18.html
– Talleres domingo 19 de julio 2015 http://www.exporeposteria.mx/talleres_19.html
Horario / Costo / Dirección
Expo Repostería MX 2015 en Puebla
Viernes 17, sábado 18 y domingo 19 de julio de 2015
Centro de Convenciones “William O. Jenkins” de la ciudad de Puebla.
Dirección: Boulevard Héroes del 5 de Mayo No. 402, Colonia Centro Histórico, 72000 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.
Horarios: de 11:00 hrs. a 20:00 hrs.
Costo de admisión: $50 pesos. Niños menores de 12 años no pagan.
