Cada d\u00eda 31 de diciembre, en Nochevieja, cuando el reloj marca las 12, se comen 12 uvas, todas en menos de un minuto. las uvas simbolizan la abundancia, de manera que cada vez que comemos una con cada campanada hay que pedir un deseo.<\/p>\n
Existen varias teor\u00edas<\/strong> sobre el origen de esta tradici\u00f3n y todas apuntan hacia un pa\u00eds: Espa\u00f1a<\/strong>.<\/p>\n – La primera referencia escrita sobre las doce uvas apareci\u00f3 el d\u00eda 2 de enero de 1894 en el peri\u00f3dico espa\u00f1ol “El Siglo Futuro<\/em>” en un art\u00edculo titulado \u201cLas uvas bienhechoras\u201d. En el se hablaba de una costumbre importada de la aristocracia\u00a0 francesa de comer uvas al escuchar la primera campanada de las doce.<\/p>\n – Un a\u00f1o m\u00e1s tarde, en \u201cLa Correspondencia de Espa\u00f1a<\/em>” apareci\u00f3 un art\u00edculo relatando como en la Nochevieja de 1895 el Presidente del Consejo de Ministros despidi\u00f3 el a\u00f1o 1895 con uvas y champ\u00e1n en compa\u00f1\u00eda de la crema y nata de la sociedad espa\u00f1ola de aquel entonces. No se sabe con precisi\u00f3n cu\u00e1ntas uvas comieron pero lo que s\u00ed sabemos es que en aquella \u00e9poca las uvas a finales de diciembre ya estaban fuera de temporada en Espa\u00f1a y que no exist\u00edan muchas de las pr\u00e1cticas que hacen posible que en la actualidad tomemos uvas todo el a\u00f1o.<\/p>\n Poco a poco, la costumbre deja de ser exclusiva de las clases altas y lleg\u00f3 a Madrid, y ser\u00e1 en 1902 cuando esta costumbre pas\u00f3 al resto de Espa\u00f1a.<\/p>\n Fue en 1909, cuando realmente esta costumbre dejo de ser exclusiva de la burgues\u00eda y aristocracia y se empezaron a tomar las 12 uvas de forma masiva en Espa\u00f1a.<\/p>\n Este a\u00f1o, la buena suerte sonri\u00f3 a los agricultores levantinos de las provincias de Murcia y Alicante, tras un excedente de uva antes de tiempo.<\/p>\n Conscientes del potencial fil\u00f3n comercial y deseosos de sacar al mercado la producci\u00f3n, empezaron a darle todo tipo de nombres a estas uvas: \u201cUvas de la suerte\u201d, \u201cUvas de la fortuna\u201d y hasta \u201cUvas milagrosas\u201d.<\/p>\n Y, bueno la relaci\u00f3n con la buena suerte no pod\u00eda ser mejor en cuesti\u00f3n de ‘marketing’ puesto que el hecho de que un a\u00f1o llegaran tantas uvas fue visto como signo de abundancia<\/strong> y prosperidad<\/strong>.<\/p>\n A partir de los a\u00f1os cuarenta del siglo pasado, se fue generalizando esta gracias a la puesta en marcha de la t\u00e9cnica de embolsado de racimos, que permite retrasar un mes el proceso de maduraci\u00f3n de la uva.<\/p>\n Hoy en d\u00eda, la costumbre de tomar las doce uvas (frescas o pasas) en Nochevieja se extendi\u00f3 a varios pa\u00edses de Hispanoam\u00e9rica, como a M\u00e9xico, Venezuela, Bolivia, Ecuador, Per\u00fa, Colombia o Costa Rica.<\/p>\n El lugar de Espa\u00f1a m\u00e1s destacado donde se toman las 12 campanadas es la Puerta del Sol<\/strong><\/em> de Madrid<\/strong>, donde se encuentra el conocido reloj de la Casa de Correos<\/em>.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comer 12 uvas en Nochevieja, cada 31 de diciembre a la medianoche, es una tradici\u00f3n en M\u00e9xico pero \u00bfsabes cu\u00e1ndo<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18266,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[9570,9572,5751,9571,9569,9573,1886,9574,9575],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18265"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18265"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18268,"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18265\/revisions\/18268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.travelbymexico.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Un excedente de uva sin precedente<\/h3>\n
Generalizaci\u00f3n de la tradici\u00f3n<\/h3>\n