En este Congreso Acad\u00e9mico y Expo de negocios, chefs y profesionales de la gastronom\u00eda compartir\u00e1n con el p\u00fablico su conocimiento sobre temas tan diversos como la gastronom\u00eda creativa, la cocina sostenible de Chiapas, las tapas, y las nuevas tendencias en reposter\u00eda, entre otros.<\/p>\n
Chef Juantxo S\u00e1nchez<\/strong> Lic. Rosy Damico<\/strong> Chef Sabina Bandera Gonz\u00e1lez <\/strong>y Chef Juan Emiliano Villase\u00f1or<\/strong> Chef Marta Zepeda<\/strong> Chef Daniel Ovadia<\/strong> Chef Marta Zepeda<\/strong> Chef Juantxo S\u00e1nchez<\/strong> Chef Bianca Castro<\/strong> Chef Juan Emiliano Villase\u00f1or<\/strong> Alejandro Escalante<\/strong> Chef \u00c1quiles Ch\u00e1vez<\/strong> Chef Bianca Castro Castro Cerio<\/strong> Registra tu invitaci\u00f3n aqu\u00ed: Del mi\u00e9rcoles 3 al viernes 5 de junio de 2015
\n“Las regiones gastron\u00f3micas espa\u00f1olas y su evoluci\u00f3n actual”
\n10:00-11:00 hrs.<\/p>\n
\n“La comida, un ritual sagrado”
\n11:30-12:30 hrs.<\/p>\n
\n“Mariscos de Baja California con un toque guerrerense
\n12:30-14:00 hrs.<\/p>\n
\n“Cocina sostenible de Chiapas; chiles de Chiapas”
\n16:00-18:00 hrs.<\/p>\n
\n“De Paxia a Nudo Negro”
\n18:30-20:30 hrs.<\/p>\nJueves 4 de junio de 2015 en el Sal\u00f3n 1<\/h3>\n
\n“Innovaci\u00f3n y emprendimiento como ejes de desarrollo”
\n11:30-12:30 hrs.<\/p>\n
\n“Comida Vasca”
\n12:30-14:30 hrs.<\/p>\n
\n“Nuevas tendencias en reposter\u00eda: las 10 cosas que tienes que evitar en un evento”<\/p>\nViernes 5 de junio de 2015 en el Sal\u00f3n 1<\/h3>\n
\n“Tapas”
\n10:00-11:00 hrs.<\/p>\n
\n“Tacopedia”
\n11:30-12:30 hrs.<\/p>\n
\n12:30-14:30 hrs. (tema por confirmar)<\/p>\n
\nTema y fecha por confirmar.<\/p>\n\u00bfC\u00f3mo asistir al Gastron\u00f3micon 2015?<\/h3>\n
\nhttp:\/\/www.gastronomicon.com.mx\/index.php?opcion=contacto<\/p>\nFecha, direcci\u00f3n y horario del Gastronomicon 2015<\/h3>\n
\nde 08:00 a 20:30 hrs.<\/p>\n